您的位置 首页 生活保健

冬季宜吃虾 营养还能提高免疫力

吃虾时,宜与姜、葱、醋白酒等佐料搭配食用,可以寒热中和,防止身体不适,高度白酒也可杀除海虾中残留的细菌,食用起来更安全。 本菇意大利饭配牛油虾 材料及份量:牛油5茶匙,洋葱半个,米…

吃虾时,宜与姜、葱、醋白酒等佐料搭配食用,可以寒热中和,防止身体不适,高度白酒也可杀除海虾中残留的细菌,食用起来更安全。

本菇意大利饭配牛油虾

材料及份量:牛油5茶匙,洋葱半个,米2小杯,虾约8只,白酒半杯,本菇1包,鸡汤一大碗,芝士碎1包。

做法:

1. 热锅放2茶匙牛油至微微出烟;

2. 放入已切粒的洋葱炒至透明;

3. 加入洗好的米及约半杯白酒;

4. 拌匀烹煮至酒精蒸发;

5. 加入已切粒的本菇及2茶匙牛油拌匀煮2分钟;

6. 加入鸡汤拌匀烹煮至蒸发,持续加入;

7. 拌匀烹煮直至米粒达软绵口感;

8. 差不多完成时,加入芝士丝后拌匀;

9. 下盐腌虾,煎至两面金黄;

10. 熄火盖上盖2分钟把虾焗一焗,至熟透即可。

海鲜辣汤

材料及份量:花甲1.5斤,细花蟹4-5只,海虾1斤,急冻大带子6-8粒,紫葱5-6粒,粉丝少量,泡菜1小罐,水3000ml。

调味料:韩式辣酱5-6汤匙,鸡粉2茶匙。

做法:

1. 将花甲浸水2小时令其吐沙;

2. 将粉丝浸半小时;

3. 煲滚水后,放下花甲煲2分钟,待其开口后捞起花甲,水留下作汤底;

4. 爆香紫葱,加入韩式辣酱炒香备用;

5. 将虾、蟹、带子、粉丝、泡菜及爆香辣酱,放入之前步骤3留下的汤底大火煲15分钟;

6. 将花甲及鸡粉放入汤大火煲1分钟即可。

本文来自网络,不代表23健康网立场,转载请注明出处:https://www.jiankang23.com/915.html

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部