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羊肉串的做法 芝香羊肉串

羊肉串的做法 芝香羊肉串 1.羊肉去皮洗净切片,姜、蒜洗净切末,葱洗净切花; 2.往羊肉里加盐、味精、料酒、胡椒粉、水、淀粉腌制,然后分别用竹签串好待用; 3.往锅里倒油,烧热起烟…

羊肉串的做法

芝香羊肉串

1.羊肉去皮洗净切片,姜、蒜洗净切末,葱洗净切花;

2.往羊肉里加盐、味精、料酒、胡椒粉、水、淀粉腌制,然后分别用竹签串好待用;

3.往锅里倒油,烧热起烟时放入羊肉串,炸至外黄里嫩时捞起沥油;

4.锅内留底油,把姜、蒜爆香,放入羊肉串,撒上白芝麻、葱花,淋入香油炒匀即可。(图片来源:视觉中国)

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