银耳的吃法 冰糖银耳西瓜盅

银耳的吃法

冰糖银耳西瓜盅的做法

1.准备好所用食材;将银耳用清水泡至1小时

2.把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵;把西瓜瓤和皮分开

3.西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用;西瓜皮洗净，切成小块

4.银耳和西瓜皮同时放入汤锅中;加入清水和冰糖

5.大火烧开，转小火;煮至银耳软烂汤汁粘稠

6.稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中;加入冷藏的西瓜瓤丁即可（图片来源：视觉中国）