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炒熟鹰嘴豆的功效与作用

【核心答案】:补充营养、预防高血压【辅助答案】:炒熟鹰嘴豆的功效与作用通常包括补充营养、预防高血压等。1.补充营养:炒熟鹰嘴豆中含有较丰富的植物蛋白和多种氨基酸,也含有维生素和粗纤维、微量元素钙等营养成分,可以被身体快速的吸收和利用。2.预

【核心答案】:补充营养、预防高血压
【辅助答案】:炒熟鹰嘴豆的功效与作用通常包括补充营养、预防高血压等。1.补充营养:炒熟鹰嘴豆中含有较丰富的植物蛋白和多种氨基酸,也含有维生素和粗纤维、微量元素钙等营养成分,可以被身体快速的吸收和利用。2.预防高血压:炒熟鹰嘴豆中含有微量元素钾,能够有效促进身体内钠盐的代谢,起到调节肾上腺激素分泌的作用,可以保持血压的稳定。
【注意事项】:
适宜人群:一般人群均适宜 禁忌人群低血糖、尿酸高者
不宜同食:酸奶
不宜同食原因解释:鹰嘴豆中含有较丰富的脂酸,酸奶中含有钙物质,一起食用会影响到钙物质的消化和吸收。
【食用方法】:
1、直接食用,可以当做零食直接食用。
2、凉拌,准备洗干净的黄瓜,切成片状加入适量的调味品,然后适量的放入炒熟鹰嘴豆,搅拌均匀即可食用。
3、焖煮,把西红柿洗干净后切成小丁,平底锅中加入适量的油,油热后把西红柿倒入锅中,适量的加入辣椒丁、炒熟的鹰嘴豆,搅拌均匀后焖煮数分钟后即可食用。

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