您的位置 首页 医学

新土豆发芽还能吃吗

新土豆发芽后一般情况下是不可以吃的,新土豆生芽后出现龙葵碱,属于弱碱性糖苷,对身体具有一定的毒性,如果食用过多,可能会引起消化系统疾病。
身体在摄入龙葵碱后,很可能会发生中毒的现象,表现为呕吐、恶心、腹痛、腹泻等症状,也有可能会出现食物中毒,严重时还可能会危及到生命。新土豆生芽后即使烹饪后,其中的有毒性物质,也不会完全的被破坏,因此为了避免身体造成一定的影响,新土豆生芽后是不可以吃的。
在吃土豆时,除了生芽的土豆不能吃之外,当土豆的颜色发绿的时候也是不建议食用的,也可能会存在龙葵碱物质,食用后很可能会引起消化系统疾病。

新土豆发芽后一般情况下是不可以吃的,新土豆生芽后出现龙葵碱,属于弱碱性糖苷,对身体具有一定的毒性,如果食用过多,可能会引起消化系统疾病。
身体在摄入龙葵碱后,很可能会发生中毒的现象,表现为呕吐、恶心、腹痛、腹泻等症状,也有可能会出现食物中毒,严重时还可能会危及到生命。新土豆生芽后即使烹饪后,其中的有毒性物质,也不会完全的被破坏,因此为了避免身体造成一定的影响,新土豆生芽后是不可以吃的。
在吃土豆时,除了生芽的土豆不能吃之外,当土豆的颜色发绿的时候也是不建议食用的,也可能会存在龙葵碱物质,食用后很可能会引起消化系统疾病。

本文来自网络,不代表23健康网立场,转载请注明出处:https://www.jiankang23.com/41368.html

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部