吃香菜会变黑吗

吕晓静
吕晓静 主治医师
北京大学口腔医院 营养科
jiankang23.com 2022年06月16日 01:51 点赞(41) 阅读(39)
香菜吃多了有可能会出现变黑的情况,主要是因为香菜属于感光类的食物,其中含有较丰富的铜元素、铁元素等金属元素,会增加多巴胺醌的数量以及增强活性,促进黑色素的生成,所以短时间内食用过多的香菜,有可能会导致皮肤变黑的情况。在平时生活中吃完香菜后,应避免受到紫外线的照射,这样能够预防皮肤变黑。 此外蔬菜中有一定的挥发油,会散发出独特的香味,经常会作为调料加入食物中,能够起到增进食欲,促进消化的作用。如果担心吃完香菜会变黑,可以晚上适量的食用,经过胃肠道的消化和吸收后,第2天即使受到太阳光的照晒,也不会出现变黑。
吃香菜会变黑吗

香菜吃多了有可能会出现变黑的情况,主要是因为香菜属于感光类的食物,其中含有较丰富的铜元素、铁元素等金属元素,会增加多巴胺醌的数量以及增强活性,促进黑色素的生成,所以短时间内食用过多的香菜,有可能会导致皮肤变黑的情况。在平时生活中吃完香菜后,应避免受到紫外线的照射,这样能够预防皮肤变黑。
此外蔬菜中有一定的挥发油,会散发出独特的香味,经常会作为调料加入食物中,能够起到增进食欲,促进消化的作用。如果担心吃完香菜会变黑,可以晚上适量的食用,经过胃肠道的消化和吸收后,第2天即使受到太阳光的照晒,也不会出现变黑。

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