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花生米发芽了还能吃吗?

花生米发芽后一般情况下是不建议再食用的。花生在发芽之后,其中的营养已被嫩芽所吸收,花生米中已经没有了营养价值。再继续食用,不仅不能够给身体补充能量,还可能会出现中毒的症状,从而引起恶心、呕吐。
花生米在发芽后像土豆发芽一样,会产生龙葵碱毒素,食用后很可能会导致出现恶心、腹泻等中毒的情况。此外,花生米在霉变发芽后,很容易产生黄曲霉毒素,具有一定的致癌性,长期食用对身体不利,为了不对身体造成不利的影响,所以花生米在生芽后是不建议在食用的,
除此之外,在日常生活中一定要多注意食物的搭配,尽量选择一些新鲜的食物,能够避免食物中毒的发生。

花生米发芽后一般情况下是不建议再食用的。花生在发芽之后,其中的营养已被嫩芽所吸收,花生米中已经没有了营养价值。再继续食用,不仅不能够给身体补充能量,还可能会出现中毒的症状,从而引起恶心、呕吐。
花生米在发芽后像土豆发芽一样,会产生龙葵碱毒素,食用后很可能会导致出现恶心、腹泻等中毒的情况。此外,花生米在霉变发芽后,很容易产生黄曲霉毒素,具有一定的致癌性,长期食用对身体不利,为了不对身体造成不利的影响,所以花生米在生芽后是不建议在食用的,
除此之外,在日常生活中一定要多注意食物的搭配,尽量选择一些新鲜的食物,能够避免食物中毒的发生。

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