猕猴桃的皮可以吃吗

猕猴桃的皮通常是可以吃的。
猕猴桃皮中含有丰富的氧化剂钙、锌以及维生素C，而且猕猴桃皮中的抗氧化剂是猕猴桃果肉中的三倍，所以吃猕猴桃时带皮一起食用，营养价值会更高一些，但是猕猴桃皮上有密集的小绒毛，如果不处理干净直接使用会刺激口腔及咽喉，且还会影响口感，所以要刮去绒毛再食用。
猕猴桃皮带有小绒毛，易过敏体质的人群应谨慎食用，中医认为猕猴桃性寒，所以脾胃虚寒、腹泻便溏者应少食猕猴桃和猕猴桃皮，以免加重不适症状，同时有先兆流产者与月经过多者也要慎用。如果食用后出现过敏或其他不适症状，建议及时就诊，根据诊断结果针对性治疗。