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包菜发苦还能吃吗

包菜发苦通常是可以吃的。
包菜发苦是当下呈现的普遍现象,并不是其中含有有毒物质,不用做过多担心,可能是由于没炒熟,建议多炒一会儿,会减少出现的发苦现象;在购买时如果包菜不够新鲜或者是买回来包菜后,放置时间过久,会引起包菜内的水分流失较为严重,会引起炒出来的包菜出现苦味。
包菜中含有的营养成分是比较高的,常见包含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及钠、磷、钙、镁等,多吃包菜可以为身体补充营养物质,但在吃包菜时,建议多注意食品卫生安全,不要吃腐烂变质的包菜,同时还要注意摄入量,避免食用过多对肠胃道造成负担。

包菜发苦通常是可以吃的。
包菜发苦是当下呈现的普遍现象,并不是其中含有有毒物质,不用做过多担心,可能是由于没炒熟,建议多炒一会儿,会减少出现的发苦现象;在购买时如果包菜不够新鲜或者是买回来包菜后,放置时间过久,会引起包菜内的水分流失较为严重,会引起炒出来的包菜出现苦味。
包菜中含有的营养成分是比较高的,常见包含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及钠、磷、钙、镁等,多吃包菜可以为身体补充营养物质,但在吃包菜时,建议多注意食品卫生安全,不要吃腐烂变质的包菜,同时还要注意摄入量,避免食用过多对肠胃道造成负担。

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