新鲜石斛可以生吃，生石斛具有滋养津液、增强体质、补益脾胃以及护肝利胆等效果。
患者生吃新鲜的石斛，可以选择生吃，直接生嚼新鲜石斛，也可以用新鲜石斛进行煲汤或是泡茶，或是将新鲜石斛洗净、拍碎，加到一些美食中进行食用。
新鲜石斛的作用一般是体现在可以改善患者血管内的环境，促进患者的血液循环以及扩张血管，对于患者预防心脑血管疾病具有一定的帮助。
新鲜石斛还可以帮助患者降低血糖、血脂，抑制人体肿瘤的形成和出现，对于提高人体免疫力、增加寿命都有一定的好处，特别是对于改善肿瘤患者在放化疗后的副作用，也有很多良好的效果。
若患者有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊。
