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油条的做法有哪些

你知道怎么在家制作油条 喜欢早餐吃油条的朋友,既放不下油条的美味又担心外面小店用的油不卫生,今天就教大家在家做油条的小秘诀,很简单喔! 用料:鸡蛋、牛奶、盐、发酵粉、面粉、食用油 …

你知道怎么在家制作油条

喜欢早餐吃油条的朋友,既放不下油条的美味又担心外面小店用的油不卫生,今天就教大家在家做油条的小秘诀,很简单喔!

用料:鸡蛋、牛奶、盐、发酵粉、面粉、食用油

步骤:

1、如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了~

2、 盐的用量可根据个人口味,如果太淡吃起来就会很油腻哦~

3、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条会发干~

4、放入适量面粉,不需要加水,注意面不要和硬了~

5、待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵即可~

6、发酵好的面:

7、面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁~

8、切成一个个小剂子:

9、锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。

10、 用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。图中这个火就有点大咯~

再配上一碗粥,一顿可口的早餐就做好啦,怎么样,是不是很简单呢?!

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