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睡眠不足会使人更想吃高脂肪食物

英国伦敦大学国王学院的研究人员对此前开展的11个研究项目、涉及172名志愿者的实验数据进行了综合分析,并于2日发表在期刊《欧洲临床营养学》上。结果发现,睡眠时间在3.5小时到5.5…

英国伦敦大学国王学院的研究人员对此前开展的11个研究项目、涉及172名志愿者的实验数据进行了综合分析,并于2日发表在期刊《欧洲临床营养学》上。结果发现,睡眠时间在3.5小时到5.5小时的志愿者要比睡眠时间在7到12小时的志愿者平均每天多摄入385千卡热量,相当于进食四片半面包的热量。此外,在接下来的24小时中,志愿者没有因睡眠不足而导致人体本身热量消耗的增加,也就是说额外摄入的热量相当于人体总热量的净增加。

研究还显示,睡眠不足的人在进食习惯上也会有所改变,他们更喜欢吃脂肪含量高的食物。

参与研究的伦敦大学国王学院的格尔达•波特说,肥胖的一个主要原因就是热量摄入和消耗失衡,这项研究再次证明,睡眠不足有可能助长这种失衡状况。

为什么睡眠不足的人反而更想进食,导致热量摄入的增加?研究人员解释说,先前研究显示,睡眠不足会让人脑一个影响食欲的区域变得更活跃;另一个原因可能是人体生物钟受扰,致使体内一些激素的分泌受影响。(图片来源:东方IC)

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