食用闪粉有危害吗

通常情况下，若在食物中少量添加食用闪粉，危害不大，若食用添加化学成分的闪粉或大量食用，对身体有危害。

食用闪粉主要是使用云母制作而成的，是一种硅酸盐类矿物质，二氧化硅成分含量较高。可作为中药材药用，但是直接食用，需经过一系列较为复杂的加工过程。食品中为追求食物美观，可能会少量添加云母粉，偶尔食用会随胃肠道排出体外，对身体危害不大。但若一次性食用过多，其中二氧化硅成分较难吸收，会造成腹胀、腹痛等症状，危害身体健康。并且少量商家还会使用无质量保障等闪粉，添加大量化学制品，对身体危害较大。

在日常饮食中，尽量食用新鲜的蔬果，食物应以低盐低脂低糖为主，尽量减少在烹饪过程中放入过量食品添加剂，以免影响身体健康。