辣子鸡的做法是怎样

辣子鸡的做法是怎样将净鸡剁小块,把葱、姜切片,蒜切末,干辣椒切节,然后将鸡块放盐、料酒、花椒、葱姜片拌匀腌约半小时。在锅中倒油,烧到6成热时,下入鸡块,用中火加热,将鸡肉炸(约3分...
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