莴笋有哪些好处 - 健康23网

发布时间：2022-10-12

莴笋有哪些好处

清脆爽口的莴笋，又叫“春菜”。它的营养丰富，有很多保健功效。近日一项研究还表明，它可能有一定的抗过敏性鼻炎作用。

最近，日本冈山大学药学部研究发现，莴笋内可能含有某种可以抑制过敏性鼻炎的物质。因此，在春天因为过敏性鼻炎苦不堪言的人，可以试着多吃些莴笋，或许能改善症状。

莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低，适合高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。另外，它对肾炎水肿病人亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质，有镇静、安眠的功效。

莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。其中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。

通常人们食用莴笋的茎，其实，叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中的维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍，蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。吃莴笋生熟皆可，凉拌、烧、炒、烩都行，还能加工腌制酱菜、泡菜等。推荐菜品：莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。

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打嗝胃疼胃胀是胃癌征兆吗

打嗝、胃疼和胃胀一般不是胃癌征兆，如果打嗝、胃疼胃胀持续存在可能是胃癌，如有不适，应及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。 1、不是：打嗝、胃疼和胃胀一般不是胃癌的征兆，因为这些症状也可能由其他原因引起。胃癌的症状通常包括上腹部疼痛、饱胀感、食欲减退等，但这些症状并不具有特异性，也可能出现在其他消化系统疾病中，如胃炎、消化性溃疡、胃食管反流病等。 2、是：胃癌会损害胃的消化功能，导致胃胀和打嗝等症状。如果这些症状持续存在，治疗后不能明显缓解，或者伴有其他胃癌的典型症状，如消化不良、恶心、呕吐、胃部不适感加重、胃肠出血等，那么建议及时就医进行检查。通过临床检查、胃肠镜检查等手段，医生可以进一步确定是否为胃癌。在日常生活中要建议多吃易消化的食物，如稀饭、面条等，以及富含膳食纤维的蔬菜和水果，以促进肠胃蠕动，缓解症状。

如果腹水量较少平躺肚子可能是平的，但如果腹水量较多，平躺时肚子一般是鼓的。如果症状持续或有其他不适，需要及时就医，并遵医嘱进行针对性治疗。 1、平的：如果腹水量较少，那么平躺时肚子可能会比较平坦。这是因为腹水尚未积聚到足够多的程度，腹部的皮肤和脂肪还能够支撑住腹部的形态。 2、鼓的：如果腹水量较多，那么平躺时肚子可能会比较鼓。这是因为腹水的积聚会导致腹部的皮肤和脂肪被撑开，从而形成凸起的外观。腹水还可能导致腹部胀痛、呼吸困难等症状。在日常生活中需要注意低盐饮食，避免过量饮水，定期监测体重变化。

晚上肠鸣放屁多可能是由于肠道菌失调症、乳糖不耐受、肠道病毒感染、肠易激综合征、肠梗阻等原因引起的。如果症状持续或有其他不适，需要及时就医，并遵医嘱进行针对性治疗。 1、肠道菌失调症：晚上肠鸣放屁多可能是肠道菌失调症的表现之一。可遵医嘱使用乳酸菌素片、匹维溴铵片、双歧杆菌四联活菌片等药物治疗。 2、乳糖不耐受：乳糖不耐受者无法有效消化乳糖，摄入含乳糖的食物后，未被消化的乳糖在肠道内发酵产生气体，导致肠鸣和放屁增多。可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌散、地衣芽孢杆菌活菌颗粒、肠炎宁胶囊等药物治疗。 3、肠道病毒感染：可以导致腹泻、腹痛和肠鸣等症状。可在医生的指导下使用利巴韦林片、双歧杆菌三联活菌胶囊、蒙脱石散等药物治疗。 4、肠易激综合征：肠易激综合征是一种常见的功能性肠道疾病，可导致肠道蠕动异常和肠鸣音亢进，同时也可能伴随着放屁增多。可在医生的指导下使用丁溴东莨菪碱胶囊、匹维溴铵片、马来酸曲美布汀片等药物治疗。 5、肠梗阻：这种情况下，肠鸣音可能增强，同时放屁也会增多。可在医生的指导下使用甲氧氯普胺片、氨苄西林胶囊、西沙必利片等药物治疗。日常注意要保持饮食规律，注意饮食卫生，不要暴饮暴食。注意腹部保暖，避免腹部受到寒冷刺激。

通常情况下豆腐跟蜂蜜、竹笋、茭白、柿子、菠菜等食物一起吃不仅伤胃还伤肝。如有不适症状，要及时就医，在医生的指导下进行诊断和治疗。 1、蜂蜜：蜂蜜中含有大量的有机酸，这种酸可以与豆腐中的蛋白质结合，形成难以消化的沉淀物，影响人体对营养的吸收。此外，蜂蜜中的酶类物质可能与豆腐中的植物蛋白发生反应，影响营养吸收，长期同时食用会增加肠胃负担，可能引发胃痛、恶心等症状。 2、竹笋：竹笋中含有草酸，这种草酸可以与豆腐中的钙结合，形成难以消化的草酸钙，影响人体对钙的吸收。长期同时食用竹笋和豆腐，可能会增加患结石的风险，对胃和肝都有一定程度的损伤。 3、茭白：茭白中含有大量的硫化物，而豆腐中含有大量的蛋白质。硫化物和蛋白质在肠道内结合，会产生难以消化的硫化蛋白质，可能导致消化不良、腹胀等症状。 4、柿子：柿子中含有的鞣酸可以与豆腐中的蛋白质结合，形成难以消化的鞣酸蛋白。这种鞣酸蛋白会影响人体对蛋白质的消化吸收，长期同时食用柿子和豆腐，可能会引发消化不良、胃痛等症状。 5、菠菜：豆腐中含有丰富的钙质，而菠菜中含有草酸，草酸会与钙质结合形成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。长期同时食用，会增加患结石的风险，对胃和肝都有一定程度的损伤。在日常生活中，要保持均衡饮食，均衡饮食有助于身体健康。建议多样化摄入食物，摄取足够的营养物质，并保持适当的饮食平衡。

并没有28天消除脂肪肝护肝茶这一种说法。可以帮助消除脂肪肝护肝的茶通常有蒲公英茶、荷叶茶、金银花茶、茉莉花茶、枸杞茶等。如有不适症状，要及时就医，在医生的指导下进行诊断和治疗。 1、蒲公英茶：蒲公英具有清热解毒、利尿消肿、散结消痈等功效，可用于治疗乳腺炎、胆囊炎、胃炎、肝炎等病症。可促进肝脏排毒，减少脂肪在肝脏内的积累，有助于消除脂肪肝。 2、荷叶茶：荷叶具有清热解暑、凉血止血、降脂减肥等功效，可以治疗暑热烦渴、血热吐衄、肥胖等症状。荷叶中的荷叶碱等成分有助于调节身体内的脂肪代谢，减少脂肪在肝脏内的积累。 3、金银花茶：金银花具有清热解毒、凉血消肿、疏散风热等功效，一般治疗外感风热、温病发热、热毒血痢等症状。可清除肝脏内的毒素，减轻肝脏负担，有助于消除脂肪肝。 4、茉莉花茶：茉莉花具有理气解郁、提神醒脑、疏肝解郁等功效，常用于治疗肝气郁结、胸闷胁痛等症状。有助于调节肝脏功能，促进脂肪代谢，减少脂肪在肝脏内的积累。 5、枸杞茶：枸杞子具有滋补肝肾、明目养血、增强免疫力等功效，通常可以治疗肝肾阴虚、目昏不明、腰膝酸软等症状。还有助于保护肝脏，促进肝脏内的脂肪代谢，减少脂肪在肝脏内的积累。在日常生活中，脂肪肝患者应该遵循低脂肪、低糖、高蛋白、高纤维的饮食原则。

荣文舟主任医师肛肠科北京中医医院

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2024-04-24